인사이드피플 장은미 기자 | 진주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 5일 초장동 진주실내체육관에서 개최된 ‘2024 진주복지박람회’와 연계하여‘어르신과 함께하는 안전한 급식, 건강한 내일’이란 주제로 홍보부스를 운영했다.

 

진주시가 경상국립대학교 산학협력단에 위탁해 운영 중인 진주시 어린이․사회복지급식관리지원센터는 진주시 관내 어린이 및 사회복지시설 급식소를 대상으로 체계적인 급식관리와 위생․안전․영양 관리 등 다양한 지원사업을 추진하고 있다.

 

박람회 행사장에 마련한 홍보부스에서는 센터 인지도 조사 및 센터관련 퀴즈 진행, 건강한 한끼 영양상담 및 영양교육, 식중독 예방을 위한 안전한 식품 관리법 알기 프로그램 등을 구성하여 방문객들의 참여를 이끌었으며, 잘라쓰는 도마, 단디큐브 플러스, 미니밴드 구급함 등 다양한 홍보 물품도 제공했다.

 

특히 이날 홍보부스에서 진행된 영양교육은 질환별(고혈압, 당뇨, 비만 등) 영양상담과 대상별(노인, 종사자, 보호자 등) 위생·영양교육으로 참여자의 건강상태를 고려한 맞춤형 영양 관리법을 제공하며 행사 방문객 및 관계자에게 큰 관심을 끌었다.

 

센터장 조계만 경상국립대학교 식품과학부 교수는 “이번 홍보관 부스를 통해 작년 7월부터 새롭게 통합하여 운영 중인 어린이·사회복지급식관리지원센터를 알릴 수 있는 계기가 됐으리라 생각하며 앞으로도 노인, 장애인 등 취약계층 시설의 건강증진과 안전하고 위생적인 급식 제공을 위해 힘쓸 것”이라고 말했다.